A través de los años la familia de Don Cesar Tornaghi, ha ido evolucionando en la integración de dos objetivos que sintetizan hoy el que hacer de la empresa, el de producir vinos de calidad y de hacerlo conjugando de la mejor manera posible todos los factores de producción. Esto ha implicado, cultivar vides de cepajes seleccionados, con tecnología adaptada y respetuosa de nuestras condiciones de clima y suelo, elaborar las uvas con los métodos cuidadosos y fundamentalmente hacer esto con el entusiasmo, el esfuerzo y la dedicación.